Cuisines des terroirs
Le Nord de la Suède
Arte
04:15 -
04:41 (26 min)
Émission
2001
Dans les eaux douces du nord de la Suède, le corégone blanc, un poisson de la famille des saumons, se distingue par ses œufs orangés et délicats. Ce trésor aquatique est particulièrement prisé pour sa qualité.
Distribution
Participant
H
Holger Preuße