Voyage en cuisine

Japon : le ramen

Arte
17:10 - 17:45 (35 min)
Émission
2025
Tout public
À Tokyo, Raphaël Lizambard explore l'univers culinaire aux côtés de Kota Kamei, un chef de 24 ans qui s'est imposé comme une star du ramen. Avec un savoir-faire exceptionnel, Kota partage sa passion pour les pâtes faites maison et révèle les secrets de son succès dans la gastronomie japonaise. Un voyage savoureux au cœur de la tradition et de l'innovation culinaire.

Prochaines diffusions

Arte Arte
Bologne : les tagliatelles al ragù
14/04/2025 à 18:55
Voir les détails
Arte Arte
Bologne : les tagliatelles al ragù
15/04/2025 à 07:20
Voir les détails
Arte Arte
Turquie : le baklava
15/04/2025 à 18:55
Voir les détails
Arte Arte
Turquie : le baklava
16/04/2025 à 07:20
Voir les détails
Arte Arte
Géorgie : le khachapuri
16/04/2025 à 18:50
Voir les détails