
À Tokyo, Raphaël Lizambard explore l'univers culinaire aux côtés de Kota Kamei, un chef de 24 ans qui s'est imposé comme une star du ramen. Avec un savoir-faire exceptionnel, Kota partage sa passion pour les pâtes faites maison et révèle les secrets de son succès dans la gastronomie japonaise. Un voyage savoureux au cœur de la tradition et de l'innovation culinaire.