Miel : un buzziness florissant

Avec une consommation annuelle de 45 000 tonnes, la France se classe parmi les plus grands amateurs de miel en Europe. Cependant, la production nationale est en déclin en raison du frelon asiatique, des conditions climatiques extrêmes et de divers parasites. Ce documentaire explore la réalité du marché du miel, où plus des deux tiers du miel consommé sont importés, entraînant une chute des prix. En suivant le parcours du miel, du conservatoire de l'abeille noire d'Ouessant aux docks de Barcelone, il questionne la qualité du miel que l'on achète et met en lumière les enjeux économiques qui entourent cette industrie florissante.