France 5
Dans ce nouvel épisode d'Echappées belles, la cheffe Anto Cocagne explore la richesse de la gastronomie marocaine, récemment élue meilleure au monde. À travers un voyage sensoriel, elle met en lumière des plats emblématiques tels que le couscous et les tajines, tout en découvrant les multiples influences culturelles et historiques qui enrichissent cette cuisine. Anto s'intéresse également à la transmission des recettes, révélant comment la cuisine est un véritable héritage féminin, transmis de mère en fille depuis des générations. Un périple captivant au cœur du Maghreb qui promet de séduire les amateurs de saveurs authentiques.